相信嗎?~~不需要油也可以炒出好吃的炒飯哦!
這是我以前在岱逸減重時,那裏的營養師敎我的,
也是我很喜歡做的一道料理,連我們家的Angela&Ricard都很喜歡吃呢!
其實它的做法很簡單,材料份量的多寡也可以隨個人的喜好做增減....
我的作法是:
材 料: 1.飯 ........................100g
2.洋蔥 .....................1/2顆
3.蛋 .........................1顆
4.冷凍什錦蔬菜......2匙
5.蒜頭......................3~4粒
調味料: 1.醬油.....................1.5瓶蓋
2.粗的黑楜椒粒.....少許
作 法: 1.先將鮭魚去皮去骨去刺切丁,洋蔥切絲,蒜頭切片
2.熱鍋後開小火,將鮭魚下鍋炒出油後放蒜頭及洋蔥爆香, 然後再打個蛋下去
3.蛋打下去後稍微翻炒一下,再把飯和醬油放下去然後再炒一下
4.起鍋前再灑點黑楜椒粒即可!
另一個吃法:也可以灑上起司絲然後再放到烤箱去烤就成了美味的焗烤鮭魚飯囉!
http://blog.pixnet.net/susannana17/post/6044202
沒有留言:
張貼留言